Sonntag, 14. Oktober 2007

Chinese House

In Shanghai herrscht momentan eine extreme Aufbruchstimmung.... Olympiade 2008, Weltausstellung 2010 +++++ viele Highlights mehr wie F1, Tennis..... es wird an jedem Ecken gebaut. Der Platz ist auch hier in der Stadt beschränkt, deshalb werden ganze Wohnquartiere der ärmeren Bevölkerung abgerissen und es entstehen grosse, moderne Wolkenkratzer mit integrierte Einkaufszentren, Hotels usw. Wo diese armen Leute wieder ein Dach über den Kopf finden??? solche Themen dürfen nicht angesprochen werden.... es würde auch niemand die "wirkliche" Wahrheit" über dieses Schicksal erzählen.


Die Bambus Gerüste sehen nicht allzu Vertrauens erweckend aus ;-) Ich liess mir aber sagen, dass diese viel besser sind als unsere Gerüste. Möchte aber den Test nicht selber durchführen... ;-)




Auch in Shanghai gab es ein Touristen Viertel. Hier stehen so nach gebaute traditionelle Chinesischen Häuser, diese sehen dann eigentlich so aus, wie ich mir die Häuser in China vorgestellt habe...... ein bisschen kitschig, aber gleichwohl irgendwie speziell und hübsch...



voll auf Touristen, vor allem auch auf Chinesische Touristen aus..... viele Tee Läden, Souvenir Shops..... nur eines fehlte, ich fand nirgends Postkarten....


Die Chinesen sind absolut nicht gläubisch, dies war einer einzigen Buddha Statuen die ich zu Gesicht bekam....


Nicht mal in den USA fand ich solche riesen grosse Einkaufstempeln..... dort gibt es wirklich fasst alles an Markenartikel wie Gucci, Versage, Adidas, Rolex....... Diesel..... sind zwar orginal Verkaufsläden der jeweiligen Marken, die Preise bewegen sich aber ca. + ca. 10 -20 % teurer als bei uns........ und ohne Garantie, dass es sich um wirklich echte Wahre handelt.... Chinesen haben wenn es um Geld verdienen geht keine Hemmschwellen.....


Dieses Einkaufszentrum war gerade bei meinen Hotel... habe nicht schlecht gestaunt, als Sie da grosse Bata Schuh laden oder eine Boutique mit den Manor billig Kleidermarke Yes or No zu teuren Preisen hatten..... und wurden vermarktet mit orginal Swiss Qualität... bei uns mache ich immer einen grossen Bogen um diese Läden....

"Swiss" kannte jeder Strassenhändler auf der Strasse, das wirklich jedem Chinese einmal eine richtige Swiss Made Uhr besitzen möchte und nicht nur eine Kopie ;-)


oben im Einkaufszentrum gab es eine Eisbahn und dies bei über 30 ° Aussentemperatur... war sehr amüsant den Profis beim Schlittschuh laufen "schlöfeln" zuzusehen ;-)




Dies war absolut der eindrückliches Bau in Shanghai.... ist 492 Meter hoch und schon bald bezugs bereit...

PS
beachte die Bauweise, Krans sind ganz oben an der Brüstung angemacht. Die unteren 200 Meter waren bereits fertig und bin mir fast sicher, dass diese bereits möbliert werden.

Chines Food..........

Die besten Leckerbissen gab es auf der Strasse, wie hier z.B. die typische eingelegte und in der Luftgetrocknete Peking Ente.... ;-)


Im Gegensatz zu uns gilt, wie grösser und zentraler das Restaurant, desto besser der Food.......





äusserst feine Grill Spezialität.... ;-)



Dies war das Essen in einem kleinen Restaurant..... . sieht alles extrem appetitlich aus, war aber äussert ungeniessbar, alle schmeckte ganz anders und überhaupt nicht frisch, als es aussah...

Dies war am zweiten Tag und auch dass letzte mal, wo ich dass Essen stehen liess... wir besuchten anschliessend nur noch grössere Restaurants und wurden kulinarisch extrem verwöhnt.....




Auch Zuckerwatte gab es...... Bike mit Batteriebetriebener Zuckerwatte Maschine



Da dass Essen meistens nur in Chinesisch angeschrieben schmeckte es zwar hervorragend, hatte aber oft keine Ahnung was ich wirklich ass ;-)



Hammer mässiges Essen mit der Schulklasse..... Wie mehr Leute am Tisch sitzen, desto mehr verschiedene Sachen gibt es..... und alles kommt anschliessend in die Mitte. Ein geniale Sache....

Wenn man z.B. mit sechs Leuten in ein Restaurant essen geht, bestellt jeder etwas anderes, so kommt man in einen wirklichen Kulinarischen Genuss und kann dass wo einem besten passt hinaus picken......

> die Chinesen essen in den Restaurants eigentlich fast keinen Reis oder Nudeln


Mongolisch war der Hammer........ nur die ca. 100 Chilis, die ich vorsichtshalber vor dem Essen aus dem Mongolentopf gefischt habe, waren ein bisschen zu viel des guten......



Wir Europäer waren immer sehr spät und meistens die letzte beim Essen. Warme Küche gab es eigentlich nur so bis 21:30 Uhr.

Das Personal isst immer kurz vor den letzten Essensbestellungen in mitten der Gäste und dies nicht unbedingt appetitlich :-) bei den Männern gehört immer ein grosses Bier zur Mahlzeit Ergänzung dazu...

Fazit
die Chinesen essen wie Schweine :-) schlürfen, Knochen und Geräte landen auf dem Tischtuch und nach dem Essen sieht der Tisch aus, wie eine Bombe eingeschlagen hätte......

die Tische werden innerhalb ein paar Minuten wieder neu zugerichtet und zwar folgendermassen:

A)
Es verlassen immer alle Gäste den Tisch gleichzeitig

B)
die Essensreste von den Tellern werden von der Serviertocher noch auf das Tischtuch ausgeleert

C)
Teller, Besteck werden in einen grossen Plastick Behälter reingelegt

D)
Tischtuch wird samt dem Schmutz und Essensreste zusammengefallten und weggeräumt..... oder entsorgt? :-)

Shanghai People

Vor meiner Reise nach China dachte ich immer, dass die Chinesen extrem brav und kultiviert sind. Vor allem hörte ich im Vorfeld immer diverse Geschichten mit dem "Gesichtsverlust", "Kommunistisch"............ :-) beiliegend ein paar Schnappschüsse



2 hübsche Coiffeusen...... der Coiffeur Salon war direkt neben unserem Hotel. In China sind die Coiffeur Salons immer bis in die Morgenstunden geöffnet.... eine neue Frisur gibt einem das nötige Selbstvertrauen im Ausgang... ;-)





Es gibt riesen grosse Einkaufscentren wo hunderte kleinere "Märigstände" ähnliche Läden mit gefälschter Ware integriert sind.

Eine äusserst moderne Umkleidekabine :-)



Junge Mitarbeiter sind im Überfluss auf dem Markt vorhanden und kosten fast nichts..... So hat es für jedes Restaurant, jedes Geschäft, jede irgendwelche Tätigkeit, Angestellte im Überfluss.....

Fast täglich liess ich mich mit traditionellen Chinesischen Massagen verwöhnen. Diese Dame hatte nur die Aufgabe einem den Weg nach oben, in den ersten Stock zu zeigen. Im ersten Stock war dann die Rezeption mit wieder so fünf Angestellte...... einfach unglaublich :-)



Ein vom Kochtopf gut gesicherter "Pudel" auf dem Bank...... einer der wenigen Überlebenden!!!!!! Während meinem Trip sah ich keinen einzigen streuenden Hund



Eine gemütliche Männer runde..... die haben sich stundenweise etwas zu erzählen



Dicke oder leicht über gewichtige Leute sind äusserst Mangelware.


Um was für einen Handwerker laden handelt es sich hier? ich konnte es im besten willen nicht herausfinden ;-)



Eigentlich fasst jede Familie hat eine Klimaanlage und eben diese Bekannte Tümmler ;-) die Wäsche wird so an Stangen zum trocknen hin ausgehängt. Wirklich jede Familie hat da mehrere Stangen täglich im Einsatz...



DHL Lieferant mit Lastwagen ;-)



Leicht beladener Lieferwagen



viele Arbeiten auf der Strasse und verkaufen Hand gefertigten Schmuck..... oder so "Spiessli" zum Essen


Express Traubenlieferung




Zwischen den modernen Strassen und Häusern, gab es versteckt "die" Gasse. Hier entdeckte ich in mitten der Stadt, das wirkliche China. Dieses Quartier wurde mit einem Zaun abgeriegelt und war Video überwacht.

Als Eingang diente eine schale Türe mit Portier. (ich kam nur quer durch den schmalen Eingang) ;-) dann war man in einem ganz anderen China, so ich mir dies eigentlich vorgestellt habe. Die Gasse war ca. 800 Meter lang und es gab verschiedene kleinere Läden mit Gemüsse und Food, Coiffeur,
(Ivan liess sich für 20 Rappen eine Chinesische Standard Frisur schneiden.... ;-)
aber hauptsächlich wohnten hier Einheimische.

Ich war die einzige "Langnasse" (so Nennen uns die Chinesen) weit und breit. Irgendwie waren die Einheimischen von meiner Fotografie nicht so Begeister und musste fast sämtliche Fotos heimlich schiessen ;-)


Gemüse Laden (in den Läden arbeiten nur ausschliesslich Frauen)



Es gab nur äusserts "feiste" Chinesen. Männer mit "Ranzen" waren irgendwie stolz auf die Trommel und trugen diese immer mit hoch geroltem T-Shirt zur schau, unglaublich ;-)




Frauen beim zubereiten der Mahlzeit für den Schnellimbiss...... Die Küche entspricht dem schweizerischen Lebensmittel Hygiene Standard. (eine Mahlzeit kostete so ca. 70 Rappen)





Handwerker auf der Püetz
Es wir viel Wert auf äussert Rationelle Arbeitsweise gelegt.

> Leute beim arbeiten zuschauen macht am meisten Spass....... :-)





Karton Sammlung für Recyclings